“The taste of tradition in every spoon.” “Shija e traditës në çdo lugë.”
Prices in Albanian Lek (ALL)Çmimet në Lekë (ALL)
Our signatures. Slow-roasted in the wood oven or buried in the ashes, served for the whole table. Specialitetet tona. Pjekur ngadalë në furrën me dru ose të futura në hi, shërbyer për të gjithë tavolinën.
Slow-cooked in the saç, buried in the hot ashes for hours until the meat falls apart. Gatuar ngadalë në saç, i futur në hi për orë të tëra derisa mishi shkrihet në gojë.
Veal roasted low and slow in our wood oven until fork-tender. Viçi pjekur ngadalë në furrën tonë me dru derisa zbutet krejt.
Village-raised, served with your choice of petka, pilaf or jufka. E rritur në fshat, shërbehet sipas dëshirës me petka, pilaf ose jufka.
Threaded on the hell and grilled over open flame until the edges crackle. Të ngulur në hell dhe pjekur mbi flakë derisa cepat kërcasin.
For daily soups or dishes, please ask our staff.Për gatimet e ndryshme të ditës si supë apo gjellëra të ndryshme, ju lutem pyesni stafin e shërbimit.
Hand-stretched phyllo layered with the filling of your choice and baked on the hot stone until golden.Petë e punuar me dorë, e mbushur me zgjedhjen tuaj dhe e pjekur mbi gur të nxehtë derisa merr ngjyrë ari.
* Items marked with a star take 25 to 30 minutes to prepare.Produktet me yll kërkojnë 25 deri në 30 minuta përgatitje.
Prefer a paper copy? The full menu is also available as a PDF. Preferoni një kopje në letër? Menuja e plotë është gjithashtu e disponueshme si PDF.
